Questo primo piatto è famoso in tutto il mondo grazie alla sua semplicità e alla sua bontà e deve la sua fama all'utilizzo di ingredienti di ottima qualità.
Ecco gli ingredienti:
- 50 gr di spaghetti
- 4 uova
- 200 gr di guanciale
- 100 gr di pecorino
- sale
- pepe
- 4 uova
- 200 gr di guanciale
- 100 gr di pecorino
- sale
- pepe
Per il procedimento, vedi il video: https://www.youtube.com/watch?v=RBI73qDP-LU
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