Le castagnole sono un dolce tipico del Carnevale. Eccovi la ricetta facile e golosa.
Ingredienti per 4 persone:
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 50 gr di burro
- 50 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di scorza grattugiata di limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di liquore all'anice
- 1 pizzico di sale
Originarie dell'Emilia Romagna, le castagnole sono ormai preparate ed apprezzate in tutta Italia grazie alla loro semplicità di preparazione e alla loro bontà, esistono numerose varianti per prepararle, alla ricotta, al'alchermes, al forno e sono tutte golosissime. Buon Appetito!
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